Comiste riquísimo, y después de la entremesa con tus compañeros, regresas a trabajar. De pronto, como por arte de magia, te da tanto sueño que sientes que en cualquier momento te quedarás dormido, ¿te ha pasado? Esta sensación de sueño después de comer es normal, y la causa de que ocurra es el proceso de digestión. A pesar de que su nombre médico es marea alcalina postprandial, la mayoría de las personas lo conocemos como: el mal del puerco. Cuando comemos los alimentos pasarán eventualmente a nuestro estómago, es aquí donde se produce ácido clorhídrico para comenzar con la digestión de la comida. Al mismo tiempo, para mantener el equilibrio eléctrico en el cuerpo, se secreta dióxido de carbono al plasma sanguíneo. El dióxido de carbono hace que la sangre sea más alcalina, originando así la dichosa marea alcalina que provoca una leve depresión de nuestro sistema nervioso. En otras palabras, la marea alcalina postprandial nos provoca fatiga y sueño después de comer. Este fenómeno tan común dura normalmente menos de dos horas, hasta que la comida deje de pasar por nuestro estómago y los jugos gástricos dejen de producirse. Ahora ya lo sabes, el mal del puerco, o mejor dicho la marea postprandial, es un proceso inevitable. Así que no te sientas mal si te gana el sueño después de comer.
Redacción: Patricia Torres